AOC BORDEAUX

décembre 19, 2017

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Les vins Winestar® sont issus des vignes du Château COUAT.

Propriété familiale créée en 1979 par M. GUENNEC, elle est aujourd’hui dirigée par son fils Patrice GUENNEC.
Exploitation de 57 ha, le parcellaire constitué de 25 pièces est situé principalement sur la commune de Pellegrue à une altitude moyenne de 100m au dessus du niveau de la mer.
Conduites en guyot simple ou double sur des terroirs argilo calcaire et argilo limoneux, les parcelles sont âgées de 20 ans en moyenne, pour une densité variant de 3300 à 4000 pieds/ha.

Cépages Blancs
6 ha sauvignon
6 ha sémillon

Cépages Rouges
28 ha merlot
7 ha cabernet franc
10 ha cabernet sauvignon

Nature du sol : Argilo calcaire, Argilo limoneux