[pré-commande] Winestar® – Sélection Juliette et Jean-Pierre Robinot – Vin de France – Blanc – Chenin – Vinification naturelle sans sulfites ajoutés

48,00144,00

Winestar® vin blanc – Chenin – Sélection Juliette et Jean-Pierre Robinot – Vin de France
Vin blanc
Vinification naturelle sans sulfites ajoutés

Cépages : Chenin 100%
Alc. 12,5 %

24 canettes de 250 ml équivalent à 8 bouteilles 75 cl

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Description

En pré-commande – livraison estimée 15 mai 2021

Vin de France – vin blanc

Vinification naturelle sans sulfites ajoutés

Couleur : Blanc

Cépage : Chenin

Sol : Argilo-Sablo-Limoneux

Les vins de la sélection Juliette et Jean-Pierre Robinot sont sans traitements, de la vigne au conditionnement.

A partir de raisins très concentrés, la vinification s’est déroulée de la manière suivante :

  • Pressurage direct à basse pression et vitesse très lente
  • Vinification traditionnelle sans macération
  • Fermentation à basses températures
  • Elevage en cuves inox sur lies fines
  • Mise en canette avec adjonction d’une goutte d’azote liquide pour l’inertage

Dégustation :
Couleur claire, vin limpide, reflets or. Ce 100% Chenin nous offre un nez intense et très aromatique de bonbons arlequins et de fruits jaunes bien mûrs. Mais en bouche, pas de lourdeur. C’est à la fois gourmand et frais ! Superbe équilibre entre les notes de fruits jaunes et la finale finement citronnée.

Accords mets-vins :
Entrées chaudes et froides, des fruits de mer et coquillages, des poissons en sauce, fromages de chèvre frais ou chauds.

Température de service recommandée : 12°

Volume d’alcool : 12,5 %

image produit non contractuelle – le design pourra évoluer d’ici à la production  

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