[pré-commande] Winestar® – Sélection Juliette et Jean-Pierre Robinot – Vin de France – Rouge – Cabernet Franc – Vinification naturelle sans sulfites ajoutés

48,00144,00

Winestar® vin rouge Sélection Juliette et Jean-Pierre Robinot – Vin de France
Vin rouge
Vinification naturelle sans sulfites ajoutés

Cépages :Cabernet Franc 100%
Alc. 13 %

24 canettes de 250 ml équivalent à 8 bouteilles 75 cl

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UGS : N/A Catégorie : Étiquettes : , , ,

Description

En pré-commande – livraison estimée 15 mai 2021

Vin de France – vin rouge

Vinification naturelle sans sulfites ajoutés

Couleur : Rouge

Cépage : Cabernet franc

Sol : Argilo-Sablo-Limoneux

Les vins de la sélection Juliette et Jean-Pierre Robinot sont sans traitements de la vigne au conditionnement.

A partir de raisins très concentrés, la vinification s’est déroulée de la manière suivante :

  • Egrappage à 100 %
  • Fermentation et macération
  • Remontage
  • Décuvage, séparation des jus de goutte et des jus de presse
  • Fermentation malo-lactique
  • Elevage en cuve inox
  • Mise en canette avec adjonction d’une goutte d’azote liquide pour l’inertage

Dégustation :
De couleur fruit rouge, moyennement intense au nez frais de cerise et framboise légèrement boisé, ce vin est très rond, souple et bien équilibré avec une bonne longueur en bouche.

Accords mets-vins :
Saucisson à l’ail, hachis Parmentier, poissons en sauce, viandes blanches ou rouges, fromages à pâte molle.

Température de service recommandée : 17°

Volume d’alcool : 13%

image produit non contractuelle – le design pourra évoluer d’ici à la production

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