什么是VIN DE PAYS

September 13, 2016

Vin de pays(VDP) 是法国词,意思是“乡村酒”。在法国葡萄酒的分类中,VDP的地位高于日常餐酒(VDT),但低于AOC.

VDP的术语启用于1973年,在1979年被批准立法,它允许生产者按葡萄种类和制作过程区分不同的酒,但不同于AOC级别的要求那么严。不像只标注产自法国的日常餐酒,VDP要求明确某地域属地。生产商需提供分析和品尝报告,以及酒的各种指标和品牌。比起AOC酒而言,相关规定和标签的规定会宽松许多。2009年,VDP分类被新的IGP所替代,也就是所谓的“保护地域”。

 

一共有6个区域的VDP,涵盖了法国的大部分。最大的乡村酒d’Oc, 位于法国地中海的朗格多克—鲁西荣地区。其次的叫 de la Loire, 整个卢瓦尔河谷出产的酒。另外还有西南区的du Comte Tolosan,东南区普罗旺斯和科西嘉省出产的地中海酒,以及罗讷河谷的des Comtes Rhodaniens.除上述外,2007年,法国政府增加批准了两个地区的VDP,即波尔多和干邑的de l’Atlantique(大西洋地区)和包括所有法国葡萄酒地区的de Fance.